Aus der Traubensorte Sylvaner (im Wallis auch Gros Rhin benannt). Er ist aus den nördlichen Weinbaugebieten Europas über Deutschland ins Wallis gelangt. Ein Wein mit viel Nobelesse, gehaltvollen, blumigen Aromen, geschmeidiger Fülle mit einer Note von gerösteten Mandeln im Abgang. Wir empfehlen ihn zum Aperitif, als Begleitung zu Trockenfleisch, Hobelkäse, Krustentieren und Spargeln.